Vegetariska och veganska burgare

För oss är det viktigt att erbjuda bra burgare till alla, att ha vegetariska och veganska alternativ är en självklarhet. Just nu erbjuder vi två vegetariska burgare varav den ena går att få vegansk. Utöver det har vi flera vegetariska sides som pommes, halloumi fries, haricots verts, panerad och friterad lök och mycket annat. Ibland… Läs mer

Stockholm Burger Fest – världens bästa burgare i Stockholm

  Den 24-26:e maj var det återigen dags för Stockholm Burger Fest! En tredagars festival i hamburgarens tecken. Festivalen var på Smålandstorget i Stockholm, utanför Barrels City. Den anordnades av oss och Burgerdudes som tidigare år.   Vilka fantastiska dagar det blev! För av summera lite av festivalen: – Vi serverade burgare från några av… Läs mer

En plats för många

En plats för många Jag heter Rebecca Brage och driver ett Instagramkonto som heter Stockholmfood. Varje vecka är jag ute och testar nya restauranger runt om i Stockholm. Barrels har alltid legat mig varmt om hjärtat och har dykt upp vid flera tillfällen i mitt flöde. Det jag älskar med Barrels är att det finns ett… Läs mer

Intervju med Louis, kökschef på Barrels i City

Hur hamnade du här? En tidigare chef ville att jag skulle börja jobba här och jag tyckte att det lät spännande. Efter mitt första besök på Barrels var jag såld. Bästa burgaren att äta och bästa burgaren att laga enligt dig? På menyn? För mig är det Matador. Jag älskar salami, och den starka röda… Läs mer